2010年03月08日
TITLE：老北京御用達の点心が楽しめるお店 by 浜井幸子
『中国語ジャーナル』4月号の「チャイナ・グラフィティ」は、浜井幸子さんの「清真食堂で食べる老北京御用達の点心」です。
いつもながら食欲をそそられるメニューがいっぱいですが、そんな北京の点心を実際に現地で食べてみたい、という人のために、浜井さんがオススメのお店を紹介してくださいました。
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2006年09月08日
TITLE：黒板のメニュー
繁華街･西単には、巨大な書店である図書城があり、わたしが北京を訪れたおりには必ずチェックするポイントとなっている。
今回は、その図書城のすぐ東側の小道を北へ歩いてみた。そこには、表通りとはまったく異なる、裏からそれらを補完する街が、圧倒的に存在していたのだ。北京には、まだバランスがあるようだ。一軒の小さな小さな食堂の入口にかけられた黒板が、これだ。
どう？ 美味しそうでしょ！ 皆さんは、どれが食べたいですか？ わたしは、水煮牛肉、これが大好きです。辛〜いヤツね。
（いち）
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2006年09月06日
TITLE：公用車で朝食を買いに！
北京の朝ご飯といえば、煎餅……物知り顔でこうのたまうご仁は、もうすでに古い世代に入るかもしれない。先週、散歩がてらホテルの周りをうろついたおりに見かけた朝の光景が、これだ。まあ、確かに、このあたりは、そして北京は、いや中国は、至る所工事中ではあるのだが。
（いち）
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